相澤工房 （工房AIZAWA）單手鐵鍋 煎鍋 平底鍋 ( 22cm / 26cm )

於1922年創立的相澤工房

原名相澤保治商店,是日本生活道具製作老店,濃厚的職人氣息,將機械與手工完美結合,造就出高品質的各式日常生活用品,餐具,便當盒以及廚房用品,設計上具有獨特的樸實美感,產品充分展現出日本人簡約卻又不流於俗的特質,故有不用則已,一用入迷的吸引力。

鐵鍋開鍋 / 保養方式：

1.鐵鍋置於瓦斯爐上以最強火空燒10分鐘以上，之後靜置讓其自然冷卻。

2.冷卻後以中性洗碗精清洗乾淨，再以中小火完全烤乾後加入些許炒菜油，加熱至出煙為止，開鍋即完成。

3.日常保養只需於每次使用後以熱水刷洗乾淨即可，除非必要狀況，才會使用少許洗碗精清洗，每次清洗後請放上瓦斯爐烤乾再加入些許炒菜油使鍋面均勻上油後，熄火！

只要用心簡單照顧.鐵鍋就會像不沾鍋般深得煮婦芳心。