翻面鍋鏟
全不鏽鋼打造、外型優雅好清理,
與一般炒鏟相比,鏟面更寬大,因此在翻煎煎餅、歐姆蛋等料理時,不容易破壞食材形狀。
鏟面擁有適中的彈性,不會過硬或過軟,能輕鬆滑入食材下方,
翻煎魚類、牛排、煎餃、荷包蛋等時非常順手。
柳宗理
日本當代傳奇工業設計大師,
自幼受父親 柳宗悅影響,深受民藝美學薰陶。
1950 年創立 Yanagi 設計機構,作品橫跨家具與生活器物,
屢獲日本與國際設計大獎,包括 Good Design 大賞與米蘭金獎等肯定。
以「美與實用不可分」的理念,設計出眾多日常生活器物。
不銹鋼廚房道具系列由料理的實際需求出發
不追求華麗,而是在細節中展現深思熟慮與機能之美。。
【產地】日本製
【材質】不鏽鋼
【尺寸】30.8 x 8 cm
此鏟為全金屬製,不建議搭配氟素塗層或陶瓷塗層的鍋具使用,避免刮傷。
較合搭配鐵鍋或無塗層的不鏽鋼鍋具使用。