柳宗理 是當代日本最具代表性的設計大師，
自幼受父親柳宗悅影響，深受民藝美學薰陶。
1950 年創立 Yanagi 設計機構，作品橫跨家具與生活器物，
屢獲日本與國際設計大獎，包括 Good Design 大賞與米蘭金獎等肯定。
他所設計的器物，不只重視外觀，更講究與日常生活的融合。
其不鏽鋼系列為代表作之一，
造型與材質兼具美感與實用性，歷久彌新、深受喜愛。
♦ 廚房刀具系列採用特殊不鏽鋼，刀刃為三層鋼結構，
加入鉬、釩、鉻等元素，堅固鋒利，耐用且抗腐蝕。
一體成型設計簡約優雅，
從刀刃到刀柄的弧度經過精密設計，握感自然順手。
輕量材質減輕手部負擔，使用更輕鬆。
表面光潔，易於清洗，衛生好保養。
【產地】日本製
【材質】三層不鏽鋼
【尺寸】10 cm - 全長 21.6 cm ( 刀刃 10 cm )
14 cm - 全長 26.3 cm ( 刀刃 14 cm )
18 cm - 全長 30.5 cm ( 刀刃 18 cm )