三層鋼鍋具
由金屬工藝重鎮 新潟縣燕市 製造,三層鋼鍋具結合三種金屬,兼顧導熱性與耐用性
內層|18-8不鏽鋼:耐腐蝕、易清潔
中層|鋁芯材:導熱迅速,熱能均勻傳導
外層|18-0不鏽鋼:IH電磁爐對應
鍋底厚達 2.6mm、側壁 0.6mm,
能有效防止焦底與沾黏,適合炒、煎、煮、炸料理。
柳宗理
日本當代傳奇工業設計大師,
自幼受父親 柳宗悅影響,深受民藝美學薰陶。
1950 年創立 Yanagi 設計機構,作品橫跨家具與生活器物,
屢獲日本與國際設計大獎,包括 Good Design 大賞與米蘭金獎等肯定。
以「美與實用不可分」的理念,設計出眾多日常生活器物。
不銹鋼廚房道具系列由料理的實際需求出發
不追求華麗,而是在細節中展現深思熟慮與機能之美。
【產地】日本製
【材質】內部 - 18-8不鏽鋼 / 中芯 - 鋁 / 外部 - 18-0 不鏽鋼
【尺寸】18 cm - 約 φ 18 x 35 ( 含手把 ) x h 8.5 cm / 2000 ml
22 cm - 約 φ 26 x 42 ( 含手把 ) x h 12.3 cm / 2500 ml