相澤工房｜日本職人精神的傳承之作
創立於1922年，是日本知名的生活道具老舖，至今傳承百年職人工藝。
融合機械精度與手工溫度，打造出兼具實用與美感的高品質日常用品，
涵蓋餐具、便當盒與廚房器具等。
設計風格樸實卻不流俗，體現日本人簡約卻細膩的美學。
玉子燒鍋以銅製鍋身塗覆純錫打造，導熱佳、控溫穩定，
結合手工敲打技法，展現出職人對品質的堅持。
柄部手打出加工強化結構，鍋體規格厚度達1.5mm，
導熱迅速且均勻，使整體火力分布穩定。
無論是外酥內嫩的玉子燒或細緻滑順的厚蛋料理，皆能在家輕鬆完成。
特別推薦給對翻蛋不熟的使用者：
經典長方形關西型設計，更便於玉子燒捲製成型，使用起來輕鬆上手又不易失敗。
【產地】日本
【材質】銅 99％+ 錫 / 手把- 天然木
【尺寸】12 x 17x 3 cm（全長 33 cm 含木手把）
清潔鍋具：
請以沾有食器用中性洗劑的海綿輕柔清洗，並用清水沖淨。
初次使用時，務必確實清潔並完全擦乾鍋具。
油養護：
倒入鍋身約七分滿的食用油，以小火加熱4~5分鐘，
使油分充分滲透鍋面，預防沾黏與焦黑。
加熱後將油冷卻並棄置（油面會浮現些許不純物，需完全冷卻後再倒掉）。
3. 本鍋需直火加熱，無法使用於IH電磁爐、微波爐或烤箱！
【日常保養與注意事項】
避免空燒：會導致內層錫塗層脫落。
火力控制：因導熱迅速，請始終使用中火以下加熱。
內層錫塗層請避免使用菜瓜布、金屬器具或去污粉。
清洗方式：建議用溫水與柔軟海綿清洗，無需洗劑，保留適量油脂。
防潮保存：銅具怕潮濕，長時間不使用時可放入乾燥劑或包裹報紙包裹保存，避免產生綠青（銅鏽）。
【關於銅鍋的美麗變化】
隨著時間推移，銅鍋將逐漸呈現深邃光澤的琥珀色，成為您專屬、獨一無二的料理夥伴。