套組內含最適合日常維護的 800 番中砥石,
並搭配採用「山毛櫸抗菌炭化木」製成的極簡木台。
穩固底座能使在磨刀時安心操作、不滑動。
親手照顧每日料理道具,日常便利又安心 !
什麼是 800 番中砥石?
磨刀石上面的數字(號數),代表的是磨刀石表面的粗細程度:
• 數字越小:顆粒越粗,用來修補缺口。
• 數字越大:顆粒越細,用來精細拋光。
「#800 號」則是廚房裡最萬用、最核心的「標準號數」!
就像洗臉用的微粒去角質,粗細剛剛好。
如果日常用久了覺得切肉變慢、切番茄會滑、切菜開始有毛邊,
直接用這塊磨刀石就能快速把刀刃重新磨得鋒利流暢!
【產地】日本製
【材質】中砥石/底座-山毛櫸
【尺寸】磨刀石-18 x 6 x h 2 cm
底座-21.5 x 6 x h 2.5 cm