相澤工房(工房AIZAWA)
來自日本金屬工藝聖地新潟縣燕市的百年老舖,
自1922年創業以來,始終秉持著「機能美」的設計核心,
將傳統的手工鍛造技術與現代機械加工完美結合,作品不追求華麗的裝飾,
而是透過極簡的線條與紮實的18-8不鏽鋼材質,展現出器物最純粹的實用本質,
「去除多餘、保留真實」的哲學,使得相澤工房的餐具、便當盒與廚房工具不僅在觸感上細膩順手,
更因其堅固耐用、不留異味的特性而深受專業料理人與生活家的青睞,
甚至有部分作品被紐約現代藝術博物館(MoMA)列為永久收藏,
代表了日本職人對日常道具不妥協的誠實態度與工藝精神。
【產地】日本
【材質】純銅
【尺寸】長匙-25.2 cm
短匙-19.7 cm